Les feuilles sucrées du framboisier à feuilles de palmier sont actuellement la meilleure plante sucrée naturelle, non toxique, à haute teneur en sucre, à faible teneur en calories et favorisant la santé au monde. Elles constituent un type de substitut du sucre qui est activement recherché par les pays développés du monde entier. Elles conviennent comme une excellente matière première pour un thé de haute qualité qui peut être consommé par les personnes souhaitant éviter un apport excessif de sucre sur une longue période, car il peut aider à prévenir l'obésité et à induire des maladies telles que l'hypertension, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les problèmes rénaux.
Les feuilles sucrées du framboisier à feuilles de palmier sont un arbuste épineux vivace de la famille des Rosacées. Les feuilles peuvent être utilisées dans le thé et la médecine. C'est une plante sucrée sauvage unique et rare en Chine, et elle a l'effet magique d'être naturellement sucrée sans aucun sucre. Au début des années ***0, des experts japonais, lors de l'examen des feuilles sucrées du framboisier à feuilles de palmier, ont déclaré : "Le goût des feuilles sucrées de framboisier est le plus facile à accepter pour les gens et c'est un nouveau type de boisson sucrée haut de gamme dans le monde." Depuis lors, le thé aux feuilles sucrées de framboisier a été très apprécié au Japon en tant que supplément de santé de deuxième génération. Depuis les années ***0, le Japon achète de grandes quantités de feuilles sucrées de framboisier séchées à la Chine.
Le thé aux feuilles sucrées est devenu populaire au Japon pour plusieurs raisons :
1. Les feuilles de thé sucrées sont consommées comme thé dans la culture populaire depuis longtemps. Pendant les festivals et les célébrations, les feuilles sont bouillies pour faire un substitut du sucre pour la transformation des aliments. Elles sont également utilisées comme médicament, avec les effets de dégager la chaleur et de détoxifier, d'humidifier les poumons, d'expectorer les mucosités et de soulager la toux.
2. Il a été découvert par des chercheurs médicaux japonais qu'en plus des fonctions médicinales susmentionnées, le thé sucré a également des effets anti-inflammatoires et anti-allergiques, et peut efficacement atténuer les symptômes des patients souffrant d'allergies au pollen, de maux de gorge et de rhinite chronique.
3. Les Japonais considèrent que les trois composants les plus précieux présents dans le thé aux feuilles sucrées sont : contenant 4,1 % de bioflavonoïdes, *8,4 % de polyphénols de thé et des édulcorants.
Flavonoïdes : La communauté médicale a confirmé par la recherche que les flavonoïdes sont d'excellentes substances pour prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ainsi que pour la prévention et le traitement du cancer.
Polyphénols de thé : Ce sont actuellement les antioxydants naturels purs les plus idéaux et ils ont un large éventail d'applications.
Édulcorant : L'édulcorant extrait du thé sucré est le plus savoureux parmi les plantes sucrées. Sa douceur est d'environ 300 fois celle du sucre.